Tak konečně! Už to vypadalo, že do segmentu peletových grilů americký Weber vůbec nezasáhne a přenechá tuto relativně novou kategorií grilů a grilování jiným výrobcům. A ejhle! Po roce náznaků se Weber koncem roku 2019 "přiznal", že na jaře 2020 uvede na trh své 2 modely peletových grilů a to Weber SmokeFire EX4 GBS a o trochu větší Weber SmokeFire EX6 GBS. Myslím, že se máme opravdu na co těšit. Reakce konkurentů jsou možná oprávněně plné obav ...
Zcela odlišná konstrukce od konkurenčních peletových grilů dělá Weber SmokeFire více využitelným zejména pro přímé grilování. O co se jedná? Weber ve své nové řadě peletových grilů využívá osvědčený systém flavorizérů (aromakolejnic), pod kterými sice nejsou plynové hořáky, ale je tam hořák s peletami a teplo od hořáku je pak právě přes tyto flavorizéry distribuováno dále. Celý princip fungování je velmi pěkně zobrazen na následujícím videu:
Grilování v peletových grilech znamená grilování na žáru z čistého dřeva. Dřevěné BBQ pelety do peletových grilů se dodávají v několika druzích dřevin a jsou vyráběny z čistého dřeva. V peletových grilech se nepoužívají dřevěné pelety k topení. Zaujalo vás grilování na dřevě? Pokud ano, prozkoumejte naši nabídku grilů na dřevěné pelety.