Jaké používáš grily, udírny nebo jiné „pochystátory“?
-Weber kotlový 47cm a Performer 57cm, Smoky Fun Tradition, elektrický Weber Q 140, Weber Smokey Mountain 47 cm a keramický gril Big Green Egg.
Jaká je tvoje oblíbená grilovací technika?
-moje úplně absolutně největší záliba je BBQ (barbecue) - dlouhá a pomalá příprava masa při nízké teplotě za přítomnosti kouře... Ale taky moc rád griluju ryby a krevety. Ty většinou připravuji na elektrickém grilu Weber Q 140. Na grilování mne nejvíce baví ten vlastní proces - příprava.
[banner-2]
Absolutně nejoblíbenější pokrm na grilu, který tě baví grilovat a chutná ti?
-tady si dovolím moje 3 TOP: pulled pork (vepřová trhaná plec), hovězí hrudí (a pastrami), vepřová žebírka
