Nejrůznější BBQ a grilovací omáčky ke grilovanému masu neodmyslitelně patří. Dokážou podtrhnout chuť...
Základní rady a tipy: jak, co a proč
V této sekci najdete odpovědi na všechny možné otázky začínající na jak, co a proč. Jak vybrat gril, co je skvělého na konkrétním typu nádobí, proč se vám grilování nedaří a mnoho dalšího.
Také zde naleznete rady ohledně výběru masa, čištění grilu, mytí nádobí a další užitečné tipy.
Průvodce světem BBQ omáček: Nejznámější druhy a jejich použití
Sušení masa v udírně, troubě, sušičce – krok za krokem
Sušené maso v posledních letech zažívá velkou vlnu popularity. Chtějí jej sportovci, dálkoví běžci a...
Nejčastější chyby při uzení masa a jak se jim vyhnout
Uzené maso nebo klobásky patří k lahůdkám, které si mnoho z nás rádo vychutná. A domácí uzení masa m...
Jak na grilování zvěřiny jako profesionální kuchař
Zvěřina má v české kuchyni velkou tradici, přesto se na našem jídelníčku neobjevuje příliš často. Je...
Jak na uzení klobás od A do Z - kompletní průvodce
I když už jste zazimovali svůj oblíbený gril, neznamená to, že si nemůžete připravit něco dobrého s ...
Jaká je optimální teplota při grilování a jak ji poznat
Co na grilování milujeme nejvíce? Dokonale šťavnaté pokrmy, které jsou povrchu krásně opečené a chut...
.jpg)
Údržba a čištění udírny
Jak na čištění udírny: Průvodce údržbou krok za krokem Abyste si mohli s potěšením pochutnávat na o...
Jak vyčistit plynový gril
Jak efektivně a bezpečně vyčistit váš plynový gril Plynové grily se v posledních letech stávají stá...
Jak vybrat plynovou láhev ke grilu
Pokud jste čerstvým majitelem plynového grilu, nejspíš vás napadá spousta otázek, které se týkají pa...
Jak se vyrábí dřevěné grilovací uhlí a brikety
Dřevěné uhlí a brikety stále patří k nejoblíbenějším druhům paliva pro grilování. Je to zkrátka klas...
10 nejčastějších omylů a mýtů o grilování a BBQ
Grilování je oblíbená zábava nejen u nás, ale po celém světě. Není proto divu, že mýty o grilování r...
Jaká je správná teplota masa a jak ji poznáte
Autor: Tomáš Dytrych Kdy je maso dost upečené? Měli byste raději dodržovat čas uvedený v receptu ne...