Tato čirá řídká potírací omáčka se používá k potírání vepřové plece v Severní Karolíně. Potírejte jí...
Recepty na grilovací marinády, kořenicí směsi a omáčky k masu
Recepty pochází převážně z USA, ale najdete zde i ty z Evropy, Karibiku a Orientu. Každý je jiný, každý má něco do sebe. Je libo voňavou bylinkovou směs, nebo raději pořádně ostrou omáčku? Hledáte něco k masu nebo k rybě? Tady najdete vše.
Pokud jste začátečník, připravte si základní kořenicí směs, kterou lze použít na všechno a delikátní výsledek bude zaručen. Až si vyberete recept, nezapomeňte si objednat ty správné suroviny.
Octová potírací omáčka na vepřové trhané maso
Severokarolínská octová omáčka
Tato řídká a průzračná octová omáčka rozhodně nevypadá jako typická americká BBQ omáčka. Trhané vepř...
Ochucená majonéza do hamburgerů
Tuhle ochucenou majonézu používám velmi rád do hamburgerů na spodní část bulky. Je to recept na majo...
Provensálská grilovací směs
Grilovací kořenící směs původem z Francie na ryby a mořské plody Původ: Francie Složení 1 lžíce...
Garam masala
Kořenící směs původem z Indie na všechny druhy masa a mořské plody Původ: Indie Složení 2 lžíce...
Kořenící směs MEMPHIS
Kořenící směs původem z USA na grilování (uzení) vepřových žeber. Původ: USA Složení ¼ hrnku sl...
Kořenící směs na vepřové trhané maso
Kořenící směs původem ze Severní Karolíny (USA) na vepřové trhané maso. Původ: USA Složení 1 lž...
Omáčka piri-piri
Tato "ohnivá" omáčka je populární na třech kontinentech. Můžete se s ní setkat v Portugalsku, Brazíl...
Kajunská kořenící směs
Kořenící směs původem z USA na všechny druhy masa a mořské plody. Původ: USA ¼ hrnku hrubozrnné ...
Španělsko-karibská kořenící sůl
Kořenící sůl původem z Portorika na všechny druhy masa a mořské plody. Původ: Portoriko Složení ...
Kořenící směs MIAMI
Kořenící směs původem z USA na všechny druhy masa a mořské plody. Původ: USA 5 lžic hrubozrnné s...
Marináda na grilovanou chobotnici
Základní kořenící směs původem z USA. Pokud použijete tuto kořenící směs na cokoli, máte jistotu, že...