VIDEO recept: Grilovaná vepřová panenka v plynovém grilu Broil King Baron
Jak grilovat 🐷vepřovou panenku? Tak na to se podívejte v následujícím 📽video receptu. Tentokráte v plynovém 🔥grilu Broil King Baron 490. Je říjen a 🍄houbařská sezóna vrcholí, tak jsem toho využil a nasbíral pár hříbků, ze kterých jsem udělal ragú. Grilování vepřové panenky není tak složité a pokud dodržíte pár zásad, výsledkem bude 👌vynikající pokrm, který ocení celá 👨👩👧👦rodina.
Vepřovou panenku grilujeme rovnoměrně, tzn. 🔥přímou metodou stejnou dobu ze všech 4 stran nebo nepřímou metodou. Rozdíl v obou metodách je popsán zde. Případně můžete kombinovat obě metody. Cílová minimální bezpečná teplota je 63°C.