Víno z Izraele

Kvalita izraelských vín prodělala revoluci. Její výsledek je působivý – lepší kvalita a mezinárodní uznání na nejvyšší možné úrovni. Zdá se, že izraelská vína každoročně posouvají hranice svých úspěchů.

Izrael má v dnešní době prosperující a dynamický vinařský průmysl. Jejich vína jsou lepší než kdy dříve. Vypadá to jako novinka, ale skutečnost je taková, že víno se v Izraeli pěstuje už více než 5000 let. Izrael znovu pokrývají vinice, jako tomu bylo v biblických dobách. Poprvé v dějinách dostojí této dlouhé slavné historii vinařství i kvalita produkovaných vín.

Vinařský průmysl v Izraeli je plný mladého elánu, dynamický a zaměřený na kvalitu. V zemi je více než 300 vinařství, která vyrábějí víno doslova v každém koutě Izraele. Jejich rozmanitost je obrovská. Vinice pokrývají stát Izrael od pobřežních plání až po centrální pohoří a od Horní Galileje až po nejjižnější poušť Negev.